Carboidrato ou proteína após a musculação?

Um assunto polêmico que vem sendo cada vez mais estudado cientificamente: qual a melhor estratégia para otimizar a hipertrofia muscular?
Os efeitos da proteína na hipertrofia muscular e na força

Artigo científico de 2012 falando sobre as melhores fontes de proteína para a hipertrofia muscular.