A insulina tem um importante papel na síntese proteica, mecanismo que promove a hipertrofia muscular. Um estudo recente do International Journal of Sports Nutrition recomendava que se ingerisse carboidratos de alto índice glicêmico, juntamente com proteínas, após o treinamento de força (musculação), para promover a hipertrofia. As duas principais razões para se consumir carboidratos após o treino são as seguintes:
- De forma aguda, existe um efeito sinergista da insulina e da leucina na síntese proteica.
- De forma crônica, a ingestão de carboidratos juntamente com proteínas ajuda a aumentar mais a massa muscular magra do que o consumo apenas de proteína.
Apesar disso, existem muito poucos dados clínicos sobre essa situação e outros estudos têm sido desenvolvidos para se responder a questões relativas à hipertrofia.
Quer saber mais? Acesse o artigo “Is carbohydrate needed to further stimulate muscle protein synthesis/hypertrophy following resistance exercise?”